Polygalacées
| Famille actuellement placée dans l'odre des Fabales. Polygala (nom latin de ces plantes, du grec polys, beaucoup, gala, lait: favorisant la production de lait chez la vache)- 5 sépales très inégaux, les 3 ext. petits, les 2 int. grands en forme de pétales (ailes; appel aux insectes); 3 pétales inégaux, l'inf. plus grand, courbé, formant carène, découpé en lanières à son extrémité (atterrisage et support des insectes), les latéraux courbés en capuchon (protection du pollen); 8 étamines à filet soudé avec les pétales; style avec cavité en cuiller retenant le pollen qu'emportent ensuite les insectes (fécondation croisée), faute de quoi le stigmate se recourbe vers cette cavité (autofécondation). Dispersion par les fourmis des graines qui ne peuvent germer qu'à la lumière. alpestris |
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