Départ clés

Nymphéacées

Feuilles ovales, flottantes (grande surface d'évaporation), un peu bombées au centre et couvertes d'un enduit cireux (protection contre l'immersion des stomates), violacées en dessous transformation des radiations lumineuses en radiations thermiques); fleurs sans nectar, mais très grandes et à pollen abondant (entomogames), se refermant le soir (protection du pollen); graines d'abord flottantes (dispersion par l'eau).