Arrhenatherum : du grec arrhên, mâle, et de athêr , arête : fleur mâle à longue arête.

1: gaînes des feuilles et noeuds glabres; feuilles vertes, larges, planes; 2 fleurs par épillet, l'une mâle, l'autre hermaphrodite, entourées de poils égalant le 1/5 de leur longueur, la fleur mâle à longue arête genouillée, la supérieure fertile brièvement aristée; souche un peu rampante; 0,60-2m.- Près, bois, champs. Mai-jt. -V-  C (0-1500m.) et cultivé en prairies artificielles    :
                Arrhenatherum elatius (L.) Beauv.    Fromental, Fenasse
Si collet de la racine renflé en 2-6 tubercules; floraison jn-at. et irrégulièrement répandu :
                A. precatorium = A. elatius subsp. bulbosum (Willd.) Schüb.& Mart.  Avoine à chapelets

2: Gaînes, limbes et noeuds pubescents; feuilles glauques, étroites, bientôt enroulées; 2 fleurs hermaphrodites par épillet, entourées de poils égalant à peine le 1/10 de leur longueur; glumelle inférieure velue, munie d'une arête bordée de blanc, tordue en double spirale; 0,60-1m.20 - Landes, bois sablonneux. Mai-jt.-V- W. jusqu'en Normandie :
                Arrhenatherum thorei Duby  = Pseudarrhenatherum longifolium (Thore) Ry.